KASTAMONU YAŞ TARHANA

100,00TL
KDV Hariç: 100,00TL
Miktar:  
0 yorum  0 yorum  |  Yorum Yap
Ürün Kodu: tarhana
Stok Durumu: Stokta var

İçindekiler:

Ekşimiş yoğurt
Darak Otu.
Taze cin biberi
Kuru soğan
Domates 
Taze Kırmızı Biber
Dereotu
Yeşil Nane
İri tuz
Un

Yapılışı:

1 çorba kaşığı hamur tarhanayı derin bir kaba koyalım ve yarısına kadar su koyup ezelim. Hamuru iyice su ile karıştıralım. 
Tenceremize tereyağını , kavrulmuş kıymayı ( yada kavuralım) alalım . Dövülmüş sarımsak ve domates salçasınıda katıp 2 su bardağı kadar et suyu dökelim.İçersine daha önce ezip süzdüğümüz sıvı tarhana karışımını yavaş yavaş karıştırarak dökelim. Karıştıkça koyulaşacaktır. Kendi arzunuza göre su ilave edebilirsiniz. Et suyunda ve hamur tarhanada tuz olduğundan tuzunu kontrol edip arzunuza göre ilave edebilirsiniz. 
Kaynayıp fokurdamaya başladığında 5 dk. daha kısık ateşde pişirip sıcak sıcak servise alabiliriz. Afiyet olsun..

 

Yorum Yap

Adınız:


Yorumunuz: Not: HTML'ye dönüştürülmez!

Oylama: Kötü           İyi

Doğrulama kodunu giriniz: